“Caramello Tonka” macarons

Name: “Caramello Tonka” macarons
Brand: Dolcier Pâtisserie
SKU: M1-CARATONKA
Price: 9.2 EUR
Availability: OutOfStock

4er Tray in Präsentbox

Geschmacksrichtung: Karamell, Schokolade, Vanille, and Tonkabohne

SKUM1-CARATONKA

The tonka bean has been the trend ingredient of recent years: it is considered the fashion spice of haute cuisine, but has now also found its way into many private kitchens. Thanks to its spicy taste, which is somewhat reminiscent of cocoa and nutmeg, soft caramel is the perfect “teammate”. Together they create a balanced filling that unfolds uniquely well between the macarons shells

Consume within 4-5 days of receipt. Please store macarons in the refrigerator. Protect from direct moisture and heat.

Weight: ± 20g / piece (may vary minimally as it is handcrafted)

Ingredients / Ingredients / Allergens

CARAMELLO TONKA MACARONS

filling (approx. 39%): butter, WHOLE MILK , dextrose monohydrate, caramelized sugar 8%, glucose syrup, thickener: E440ii, starch, flour, tonka bean (<0.1%), "Fleur de Sel" sea salt, vanilla bean

Macaron bowls (approx. 61%): sugar, ground ALMONDS , ground HAZELNUTS, PROTEIN, Stabilizer E415 (gelling and thickening agent), cocoa powder, food coloring: E100, E120, E160a

Allergy information: May contain EGGS, MILK, GLUTEN, SOY, HAZELNUTS, ALMONDS, PISTACHIOS, PEANUTS.

€9,20

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