Eigens kreiert für die historischen Festspiele:  “1630 - Wallenstein-Eis" 

In erster Linie als moderner Feldherr bekannt, war Wallenstein auch ein Mensch, der gutes Essen & Trinken liebte. Ein Grund mehr, dass wir zu Ehren der Wallenstein-Festspiele eine besondere Eis-Spezialität kreiieren wollten, die er sicherlich geliebt hätte, als er im Jahr 1630 in Memmingen residierte ...
Unsere Eis-Sorte „1630“ ist eine Komposition aus frischer Alpenmilch, cremiger Sahne, feinem Caramel-Honig und knusprigen „Wallenstein“-Keksen - veredelt mit zartschmelzender Nuss-Nougat-Creme.